牛とろフレーク(SSK World)

(※外部へのリンクは携帯電話対応コンテンツとは限りませんのでご注意ください。)

3月13日は、紫緒の誕生日でした。この日はホワイトデー（3月14日）と隣り合わせなので、「ついでに済ませたな」と思わせないように気を遣います。一応、今年はWii Fitが一足早いバースデープレゼントということになっているので、こちらは問題なし。今回は、バレンタインデーに貰ったチョコのお返しとして、お菓子の詰め合わせを用意しました。この中に生チョコ入りのロールケーキが入っていたので、これは誕生日祝いのケーキとして出しましたけどね。

そして、誕生日のごちそうにはもう一つ、彼女からリクエストのあった「牛とろフレーク」を注文しました。脂ののった牛肉を粒状に固めて冷凍したものが、クール宅急便で届きます。これを凍ったままご飯の上にさらさらとかけて、刻みネギやわさび醤油などでいただくわけです。

見た目も、食感も、マグロを使うネギトロの雰囲気に近いです。ただし、脂の旨味はやっぱり魚ではなくて、牛肉であることをしっかりと主張しています。ネギトロとは明らかに違う新感覚の美味しさ。ちょっとお値段は張りますから、普段からパクパク食べる...というわけにはいきませんが、プレゼントなどにはお薦めですね。